বাংল?নিউজ > বাংলার মু?/a> > কলকাতা > Raid in Food stall: বিরিয়ানিতে রং ব্যবহারে অনিয়? একাধিক রেস্তোরাঁক?নোটি?পাঠানো?নির্দে?অতীনে?
Raid in Food stall: বিরিয়ানিতে রং ব্যবহারে অনিয়? একাধিক রেস্তোরাঁক?নোটি?পাঠানো?নির্দে?অতীনে?/h1> 1 মিনিটে পড়ু? Updated: 30 Sep 2022, 12:18 PM IST
পুজো শুরু হয়ে গিয়েছে। আর সে?পুজো দেখত?বেরিয়?মেনুতে বিরিয়ান?যে থাকব?না তা হতেই পারে না?সে স্ট্রি?ফু?হো?অথবা বড?কো?রেস্তোরাঁর বিরিয়ানি। কিন্তু, এইসব খাবারে আদৌও কি স্বাস্থ্যসম্মত রং ব্যবহা?কর?হচ্ছ? তা জানত?ডেপুটি মেয়?অতী?ঘোষে?নেতৃত্বে কলকাতা পুরসভা?অন্যান্য আধিকারিকরা হানা দিলে?নিউমার্কেটের ফুটপাতের দোকা?সহ বিভিন্?রেস্তোরাঁয়। বে?কিছু দোকানে এব?রেস্তোরাঁয?বিরিয়ানিত?সিন্থেটি?রং ব্যবহা?নিয়?বেজায় ক্ষুব্?হয়েছে?ডেপুটি মেয়র। ওই সমস্?দোকা?এব?রেস্তোরাঁগুলিক?তিনি নোটি?পাঠানো?নির্দে?দিয়েছেন?
‘১ নম্বর?বল?বিজ্ঞাপন দিয়?বিপাকে ডাবর, ?লক্ষ টাকা জরিমান?ট্রাইব্যুনাল
পুজো?সময় এই সমস্?রেস্তোরা?এব?দোকানে মানুষে?উপচে পড়া ভিড় থাকে?ফল?বিরিয়ানিত?যাতে কোনওভাবে?সিন্থেটি?রং ব্যবহা?কর?না হয?তা নিয়?দোকা?এব?রেস্তোরাঁগুলিক?সতর্?করেন ডেপুটি মেয়র। এছাড়া?ঠিকমতো নজরদার?না রাখা?জন্য পুরকর্মীদেরও বক?দে?তিনি?বিভিন্?দোকা??রেস্তোরা?ঘুরে দেখে আধিকারিকরা জানত?পারে?বিরিয়ানিত?যে সমস্?সিন্থেটি?রং ব্যবহা?কর?হচ্ছ?আসলে সেগুলি মিষ্টিতে ব্যবহা?কর?হয়। তব?বিরিয়ানির ক্ষেত্রে এই রং ব্যবহা?কর?মোটে?স্বাস্থ্যসম্মত নয়। সে ক্ষেত্রে জাফরান ব্যবহা?কর?যেতে পারে বল?জানিয়েছেন ডেপুটি মেয়র।
কলকাতা পুরসভা?আধিকারিকরা ছাড়াও অভিযান?ছিলে?ফু?সেফট?বিভাগে?কর্মীরা?বিক্রেতাদে?পাশাপাশি ক্রেতাদে?সচেত?হওয়ার পরামর্?দে?অতী?ঘোষ। এছাড়া?বে?কিছু ফলের দোকা?ঘুরে দেখে?ডেপুটি মেয়র। কাটা ফল প্লাস্টি?দিয়?অবশ্যই ঢেকে রাখত?হব?বল?ফল বিক্রেতাদে?সতর্?করেন অতী?ঘোষ।