সামনেই বড়দিন?তা?আগ?সাজো সাজো রব গোটা কলকাতা জুড়ে। উৎসবের আয়োজনে পিছিয়ে নে?দার্জিলি?কিম্বা দিঘা?এদিক? বাঙালি?ঘর?ঘর?বড়দিন পালন?প্রথমে?রসনা তৃপ্তি?প্ল্যানি?শুরু হয়?গিয়েছে?তা?আবার ২০২২ সালে?ক্রিসমাস পড়েছে রবিবার?ফল?ছুটি?দিনে বাঙালি আমেজ?বস?কে??যে মন ডোবাবে?তা বলাই বাহুল্? এই বড়দিনের মরশুমে দেখে নেওয়?যা?ডিমছাড়া কে?এর রেসিপি?nbsp;ডি?ছাড়?চকোলেট কে?রেসিপি:-এগলে?চকোলেট কে?বানানো?রেসিপি?প্রথমে?দেখে নেওয়?যা?উপকরণগুলি। এই কেকে যে সমস্?উপকর?দরকা? তা হল…উপকরণ-?কা?ময়দা?কা?চিনিএক টেবি?চামচ বেকি?সোডাঅর্ধে?কা?কোকো পাউডারঅর্ধেক চামচ নুনঅর্ধে?কা?তে?nbsp;অর্ধেক কা?গর?জলঅর্ধেক কা?ঠাণ্ডা দুধ১ চামচ ভ্যানিলা ক্রিম২ চামচ দইকে?বানানো?পদ্ধতি:-প্রথমে?একটি পাত্?নিন। তাতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকি?সোডা, চিনি, নু? মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ যে?খু?ভালো হয় সেদিকে খেয়া?রাখুন। এরপর আলাদ?পাত্রে ঢালু?অর্ধেক কা?তে? অর্ধেক কা?গর?জল?এগুলিও ভালো কর?মিশিয়ে নিন। এরপর দু??ভ্যানিলা ক্রি?তে?জলের সঙ্গ?মিশিয়ে নিন। এরপর আলাদ?আর?একটি পাত্রে ভালো কর?দই ফেটিয়ে নিন। ওই মিশ্রণ?দই দিয়ে ভালো কর?তা মসৃণ মিশ্রণ বানিয়ে নিন। এরপর যে পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকি?সোডা, চিনি, নুনে?মিশ্রণ রয়েছ? তাতে ঢেলে দি?দই, তে? জল, দু? ভ্যানিলা?মিশ্রণ?সবটি ভালো কর?মিশিয়ে নিন। এরপর কে?বানানো?পাত্রে গোটা মিশ্রণটি ঢেলে নিন। এবার আসবে বে?করার পালা?১৬?ডিগ্রি তাপমাত্রায় মিশ্রণটিকে ৩৫ থেকে ৪০ মিনি?বে?কর?নিন। তব?মাঝে মাঝে দেখত?হব?বেকি?কতটা হয়েছে। গার্নিশিংয়?চকোলেট গুঁড়ো আর চকোলেট সিরা?দিতে পারেন।টিপস: মিশ্রণ যতটা ভালো হব? ততটা?ভালো হব?আপনা?বানানো কে? ফল?সে?দিকে প্রথ?থেকে?নজ?রাখু