Turmeric Benefits: হলুদ খা? এর গুণাগু?জানা আছ?কি? শরী?কেমন প্রভাব পড়ে এট?খেলে? এখনই জেনে নি?/h1> 1 মিনিটে পড়ু?. Updated: 22 Jul 2022, 10:03 AM IST
হালে সারা পৃথিবীতে?হলুদের ব্যবহা?বেড়েছে। যদিও ভারত?হাজা?হাজা?বছ?ধর?রান্না?হলুদ ব্যবহা?হয়?আসছে?শুধু রান্নাতে?বা কে? আয়ুর্বেদ?এই হলুদের নানা গুণে?কথ?উল্লেক কর?হয়েছে। তা?ভারতীয়র?বহ?বছ?ধরেই হলুদ খাচ্ছেন। কখনও রান্না, আবার কখনও দু?বা চায়ে?সঙ্গ?মিশিয়ে অনেকেই হলুদ খান।
কিন্তু শরীরে হলুদ কেমন প্রভাব ফেলে? সম্প্রতি Health Optimising Biohacker-এর অন্যতম প্রধান টি?গ্রে হলুদ নিয়ে বক্তব্?রেখেছেন। তাঁর মত? ভারতী?আয়ুর্বেদ এব?চিনে?প্রাচী?চিকিৎসাশাস্ত্র?হলুদকে বিশেষভাব?গুরুত্?দেওয়?হয়ছে?এর কারণ আছে। (আর?পড়ু? আম খেতে তো ভালোবাসে? কিন্তু সম্পর্কে এই সব রসাল?তথ্য জানা আছ?কি)
হলুদ খেলে কী হয়? টিমে?বক্তব্?হলুদ?কারকিউমি?নামে?একটি উপাদান রয়েছে। সেটি শরীরে নানা ধরনে?প্রভাব ফেলে?দেখে নেওয়?যা? সেগুলি কী কী?কো?কো?সমস্যা কমাত?পারে হলুদ? (আর?পড়ু? বারবার শরী?খারা?হচ্ছ? সেপসিস নয় তো? কো?কো?লক্ষ?দেখলেই সাবধান হবেন)
অস্টিওআর্থারাইটি? হলুদের উদ্ভিদ যৌগগুলির মধ্য?অন্যতম হল কারকিউমিন। এট?শরীরে?প্রদাহ সৃষ্টিকারী যৌগগুলির পরিমাণ কমায়?ফল?কম?যা?অস্টিওআর্থারাইটিসে?মত?অসুখ?/p>
অতিরিক্ত মে?বা ওবেসিট? শরীরে অতিরিক্ত মে?বা ওবেসিটির জন্য অনেক সময়ে দায়ী হয় এই প্রদাহ সৃষ্টিকারী যৌগগুলি। নিয়মিত হলুদ খেলে এই সমস্যা?কিছুটা কমতে পারে?/p>
হৃদরোগ: হার্টে?নানা ধরনে?অশুখের জন্য দায়ী LDL cholesterol এব?triglycerides?এই দু’টিকেই কমাত?পারে হলুদ?ফল?নিয়মিত হলুদ খেলে হার্?অ্যাটাকে?আশঙ্কা?অনেকখানি কম?যায়।
ডায়াবিটি? নিয়মিত হলুদ খাচ্ছে? জেনে রাখবেন, ডায়াবিটিসে?আশঙ্কা কমছে?হলুদ মেটাবলিজ?বাড়াত?সাহায্?করে। ফল?কম?যা?ডায়াবিটিসে?আশঙ্কা?/p>
লিভারে?অসুখ: হলুদ লিভারে?অশুখ ঠেকাতে দারু?কার্যকর। এট?নিয়মিত খেলে লিভারে?কার্যক্ষমতাও বাড়ে।
ফাংগাসজাতী?অসুখ: ফাংগাসের কোষে ঢুকে গিয়ে কারকিউমি?সেগুলি?বৃদ্ধি?পথ?বাধা সৃষ্টি করে। ফল?ফাংগাস বা ছত্রাকজাতী?সংক্রম?থেকে বাঁচতে নিয়মিত হলুদ খেতে পারেন।
ব্যাকটিরিয়াজাত সংক্রম? হলুদ?ব্যাকটিরিয়?বিরোধী যৌ?রয়েছে। ফল?এট?এই জাতী?সংক্রম?আটকাতে খুবই কার্যকর।
ফল?হলুদ খাওয়?শরীরে?জন্য খুবই ভালো?এব?ভারতের মতোই এখ?পশ্চিমের দেশগুলিও এই ভেষজটি?গুরুত্?বুঝত?পারছে। এমনই মত টিমের।