Sweet Recipes For Home: চকোলেট গুজিয়া থেকে মট�?পায়েসে�?তা�?লাগানো পদ বানা�?বাড়িত�? সহ�?প্রণালী একনজরে

চিরাচরিত পদ্ধতিতে বাঙালি বাড়িত�?পায়ে�?কিম্বা গুজিয়া হত�?দেখা গিয়েছে�?গুজিয়া আবার বহ�?বাড়িত�?প্যারাকি নামে�?খ্যা�?রয়েছে। তব�?এবার এই পদগুলিতে আলাদ�?কর�?নত�?ফ্লেভা�?যো�?করতে কিছু নতুন রেসিপি সামন�?আসছে�?একাধিক নামী রেস্তোরাঁর শেফর�?তুলে ধরছন তাঁদের রেসিপি�?বলছে�? ঘর�?বসেই কীভাবে এই জিভে জল আন�?মিষ্টি তৈরি করতে পারবেন�?'মেট্রোপলিট�?হোটে�?অ্যান্�?স্পা' এর শে�?স্বপনদী�?মুখোপাধ্যায়ে�?রেসিপি চকোলেট গুজিয়া �?মটরে�?পায়েসে�?রেসিপি দেখে নেওয়�?যাক।মটরে�?পায়েস৭�?গ্রা�?ঘি, ১০ গ্রা�?কুচো কর�?কাটা পেস্তা, কুচো কর�?কাটা কাজু ১৫ গ্রা�? ১৫ গ্রা�?আমন্�?কুচো কর�?কাটা, কুচিয়ে কাটা কিশমিশ প্রয়োজ�?এই রান্না�?পদের জন্য�?এছাড়া�?লাগব�? দু�?৭৫�?মি.লি�?১২�?গ্রা�?সবুজ মটরে�?পেস্ট। চিনি ৮০ গ্রাম। এলাচ গুঁড়ো �?গ্রাম। খোয়া ৭৫ গ্রাম।প্রণালীপ্যানে প্রথমে ঘি গর�?করুন�?তাতে কাটা পেস্তা , কাজু, আমন্�? কিশমিশ দিন। এবার তা নাড়তে থাকু�?কড়ায়। এত�?যো�?করুন দুধ। ফুটিয়ে তা অর্ধেক কর�?ফেলুন। অন্য একটি প্যানে ঘি গর�?কর�?ফেলুন। তাতে সবুজ মটরে�?পেস্�?দিয়ে তা নাড়তে থাকুন। এত�?যো�?করুন এলাচ�?এরপর দুধে ওই মটরে�?পেস্�?দিয়ে দিন। আপনা�?মটরে�?পায়ে�?তৈরি।চকোলে�?গুজিয়াচকোলেট গুজিয়া বানাতে লাগব�?ঘি�?৫০�?গ্রা�?ময়দা�?গলিয়�?নেওয়�?ঘি �?টেবি�?চামচ�?সিরিয়া�?চক�?১০�?গ্রা�?�?২০�?গ্রা�?ডার্�?চকোলেট প্রয়োজন।প্রণালীতে�?সহযোগে মেখে ফেলু�?ময়দা�?একটু জল দিয়ে ময়দা টাইট কর�?মেখে নিন। এবার চকোলেট গলিয়�?ফেলুন। তৈরি করুন ডাম্পলিং�?এরপর তা ঠান্ডা হত�?দিন। এরপর যেভাবে ময়দা মাখা�?লেচি বানিয়ে তাতে গর্ত কর�?জায়গ�?কর�?নিন। ঢেলে দি�?ঠান্ডা হওয়া চকোলেট�?এরপর ময়দা�?অংশে�?মু�?বন্ধ করুন�?এরপর ঘি বা তেলে সোনালি কর�?তা ভেজে নিন। পরিবেশনে�?সম�?দেবে�?গলিয়�?নেওয়�?চকোলেট�?