Pure ghee test: যে ঘি খাচ্ছে?সেটি খাঁট?তো? কীভাবে বুঝবেন ভেজা?কিনা? জেনে নি?এখনই Updated: 30 Sep 2024, 12:56 PM IST Swati Das Banerjee Share Pure ghee: দোকা?থেকে ঘি কিনে খাচ্ছে? সেটি খাঁট?না ভেজা?কীভাবে বুঝবেন? জেনে নিন। 1/6কিছুদি?আগেই তিরুপত?মন্দিরের প্রসাদ তৈরি?ঘি-এর বিশুদ্ধত?নিয়?প্রশ্ন উঠেছিল।শুধ?মন্দির না, রোজকার জীবনেও এই সুস্বাদু খাবারটির বিশুদ্ধত?নিয়ে বা?বা?প্রশ্ন জেগেছে ক্রেতাদে?মনে। বাজারে যে ঘি পাওয়া যায়, তা?মধ্য?মেশানো থাকে ক্ষতিকার?তে?এব?ট্রান্?ফ্যা? যা?ফল?শরীরে কোলেস্টেরেলে?মাত্রা বেড়?যায়?তা?এখনই তাড়াতাড়ি জেনে নি?কীভাবে যাচা?করবে?ঘি শুদ্?কিনা?/figcaption> 2/6ভেজা?ঘি, যদ?নিয়মি?খেতে থাকে?তাহল?ডাইবিটিস, স্থূলত?এমনক?ক্যানসারের মত?রোগে?আশঙ্কা দেখা দিতে পারে?খাঁট?ঘি খাওয়া?সবথেকে ভালো বিকল্প হল বাড়িতেই তৈরি কর?নেওয়া?কিন্তু যদ?সেটি?সুযো?না থাকে এব?বাজা?থেকে যদ?ঘি কিনত?হয?তাহল?কিছু পদক্ষেপে?মাধ্যম?আপনি ঘি খাঁট?কিনা তা যাচা?কর?নিতে পারবেন?nbsp; 3/6হাতে ঘষ? অল্প পরিমাণ ঘি নিয়?হাতে?তালুতে ঘষ?১০-১৫ মিনি?বাদে সেটি?গন্ধ নিন। খাঁট?ঘি দ্রু?গল?যায় এব?কোনও অবশিষ্?পড়ে থাকে না?ভেজা?ঘি পুরোপুরি গল?যায় না এব?একটি তৈলাক্?অং?পড়ে থাকে সবশেষে?nbsp; 4/6ফ্রিজে রাখু? ঘি খাঁট?কিনা তা দেখা?জন্য একটি কাছে?পাত্রে কিছুটা ঘি নিয়?সেটি ফ্রিজে রেখে দিন। খাঁট?ঘি পুরোটা?সমান ভাবে শক্ত হয়ে যাবে কিন্তু ঘি যদ?ভেজা?হয?তাহল?ওপরে একটি আলাদ?স্তর তৈরি হবে। 5/6 আয়োডি?পরীক্ষা: খাঁট?ঘি পরীক্ষা করার জন্য একটি পাত্রে অল্প পরিমাণ ঘি নিয়?তাতে অল্প পরিমাণ আয়োডি?যো?করুন?যদ?ঘি খাঁট?হয?তাহল?রঙ পরিবর্তন হব?না আর যদ?ভেজা?হয?তাহল?নী?বা বেগুনি হয়ে যাবে?nbsp; 6/6চিনি পরীক্ষা: এক টেবি?চামচ ঘি এব?এক চিমট?চিনি নিয়?গর?করুন?যদ?ঘি খাঁট?হয?তাহল?কোনও রক?রঙের পরিবর্তন হব?না বা বুদবুদ তৈরি হব?না?ঘি যদ?ভেজা?হয?তাহল?রঙ পাল্টে গোলাপি বা লা?হয়ে যাবে এব?একটি বুদবুদ তৈরি হবে। পুরো গ্যালারিটি?জন্য এই বিজ্ঞাপনটি দেখত?হব?/button> পরবর্তী ফট?গ্যালারি
