সুস্বাস্থ্যের জন্য আজ থেকেই রান্নায় ব্যবহার করুন এইসব তেল, বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
ভারতীয় রান্নায় তেল অপরিহার্য। সঠিক তেল আপনার খাবারে স্বাদ ও পুষ্টিগুণ একসঙ্গে বজায় রাখে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
Shutterstock
তিলের তেল: ভিটামিন বি ৬, ই, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই তেল পাওয়ার হাউস। তিলের তেল অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে, মেজাজ ভালো রাখে। সামগ্রিক ভাবে স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
Shutterstock
চিনাবাদামের তেল: ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ চিনাবাদামের তেল সংক্রমণ প্রতিরোধ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ভাইরাল, ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের আক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
Shutterstock
নারকেল তেল: লরিক অ্যাসিডে ভরপুর, নারকেল তেল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
Shutterstock
দেশি ঘি: দেশি ঘি শুধু সুস্বাদু নয়, এটি হজমেও সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সুস্বাস্থ্যের জন্য ঘি দিয়ে রান্না করা বহুদিনকার ভারতীয় ঐতিহ্য।
Shutterstock
পুষ্টিবিদরা দিনে ৩-৪ চা-চামচ তেল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
Shutterstock
সঠিক তেল নির্বাচন কেবল স্বাদই বাড়ায় না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। আপনার খাবারে এই স্বাস্থ্যকর তেলগুলি যুক্ত করুন, কিছু দিনের মধ্যেই পার্থক্য দেখতে পাবেন।