Easy Breakfast recipe: ফ্রিজে থাকা বাসি আলুসেদ্ধ দিয়ে বানিয়ে নিন সকালের এই ব্রেকফাস্ট! শেষে আঙুল চাটবেন

আগের দিন দুপুরে ডালের সঙ্গে আলুসেদ্ধ মেখে খাবেন বলে ঠিক করেছিলেন, তবে শেষমেশ তা খাওয়া হয়নি! ফলে খোসা ছাড়ানো আলুর টুকরোগুলো অগত্যা ফ্রিজে রেখে দিতে হয়েছে। এমন অবস্থায় ওই 'বাসি' সেদ্ধ আলু দিয়ে ঝটপট পরের দিনের ব্রেকফাস্ট বানিয়ে নিন এইভাবে।কী কী দরকার?একদিকে পাউরুটি সেঁকে নিন।অন্যদিকে লাগবে এই জিনিসগুলি--সেদ্ধ আলু-অলিভ অয়েল বা বাদাম তেল, ২ চামচ।-শুকনো গুঁড়ো করা রসুন আধ চামচ।-অরিগ্যানো আধ চামচ।-চিলিফ্লেক্স আধ চামচ।-শুকনো হার্ব আধ চামচ।-গ্রাউন্ড পেপার।-নুন।প্রণালীসেদ্ধ আলুকে ভাল করে তেল মাখিয়ে বা কড়ায় অল্প তেল নিয়ে নুন দিয়ে ভাজতে থাকুন। অল্প ভাজার মধ্যেই ছড়িয়ে দিন হার্ব, অরিগ্যানো, চিলিফ্লেক্স বা বাড়ির পাতি কাঁচা লঙ্কা। দোকান থেকে কেনা হার্বস ও বাকি উপাদান দিয়ে দিন। এরপর আলুর টুকরোগুলিকে বেকিং ট্রেতে বসিয়ে চটপট বেক করে নিন। যেহেতু সেদ্ধই আছে আলু তাই বেকিং বেশিক্ষণ করতে হবে না। যতক্ষণ না সোনালি হচ্ছে আলু ততক্ষণ বেক করতে হবে। এরপর তা কাসুন্দি কিম্বা মেয়োনিজের সঙ্গে পাউরুটি দিয়ে সার্ভ করে দিন।শেষে ছড়িয়ে দিন এইগুলিশেষে আলুর ওপর ছড়িয়ে দিন ধনেপাতা কুচি। সামান্য রসুন শুকনো গুঁড়োও ছড়িয়ে দিতে পারেন। ব্রেকফাস্টে ব্রেড আর এমন পোটাটো ওয়েজেস মন্দ নয়!