Benefit of bhindi: পাতে রাখুন ফাইবারের এই ‘পাওয়ার হাউস’কে, দূরে পালাবে বহু রোগ

Updated: 26 May 2024, 06:30 PM IST Swati Das Banerjee

Bhindi: ঢেঁড়স খেতে ভালো লাগে না ? এর পুষ্টিগুণ শুনলে হয়ত ‘না’ করতে পারবেন না আর।

1/7বুদ্ধিহীন অথবা বোকা লোককে সচরাচর বলা হয় ঢেঁড়স। কিন্তু এই ঢেঁড়স নামক সবজিটি যে আপনার জীবনে কতটা গুরুত্বপূর্ণ একটি ভূমিকা পালন করতে পারে, তা হয়তো আপনি জানেন না। জানলে বোকাদের ঢেঁড়স না বলে চালাক দের বলতেন ঢেঁড়স। আজ জানুন নিয়মিত এই সবজিটি খেলে আপনার কী কী উপকার হতে পারে।

2/7ঢেঁড়স খেতে যে মহা সুস্বাদু তা কিন্তু নয়, অনেকেই আছেন যারা এটি খেতে একেবারেই পছন্দ করেন না। তবে ভেজে দিলে খান অনেকেই। তবে পছন্দ হোক অথবা না হোক, রোজ খাবার পাতে ঢেঁড়সকে আপনাকে রাখতেই হবে। কেন জানেন? দেখুন তবে।

3/7ঢেঁড়সে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার আপনার খারাপ কোলেস্টরেলকে সরিয়ে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুকি কমায়। এর মধ্যে থাকে ভিটামিন এ, যা আপনার চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। এতে থাকা ভিটামিন সি, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে এবং আপনার শরীর থেকে খারাপ ব্যাকটেরিয়া দূর করে দেয়।

4/7ঢেঁড়সের মধ্যে থাকা উচ্চ ফাইবার আপনার অন্ত্রকে চিনি কম শোষণ করায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। রোজ এটি খেলে আপনার কিডনির যে কোনও সমস্যা দূর হয়ে যাবে। এরমধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ, যা এটিকে পরিণত করে পুষ্টিকর খাবারে। ফলে রোজ ঢেঁড়স খেলে আপনার ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে।

5/7ঢেঁড়সে থাকে ডায়েটারি ফাইবার, যা হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা করে আপনাকে। এছাড়া এর মধ্যে থাকে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম যা আপনার সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

6/7ঢেঁড়স অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্বোহাইড্রেট, দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিনের 'পাওয়ার হাউস'। এটি যদি আপনি রোজ খেতে পারেন তাহলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগের সমস্যা, হজমের সমস্যা এবং ক্যানসার থেকে দূরে থাকতে পারবেন আপনি।

7/7গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রেও এটি ভীষণ ভালো একটি খাবার কারণ এটি ভ্রুনের যে কোনও সমস্যার সঙ্গে লড়াই করে। এছাড়া গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতার মতো ভীষণ সাধারণ সমস্যাকেও দূরে রাখে। ঢেঁড়সের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম আপনার হাড়কে রক্ষা করে। এছাড়া এর মধ্যে থাকা বিভিন্ন খনিজ ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যকে রক্ষা করে। তাহলে বুঝতেই পারছেন সার্বিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন পাতে রাখতে হবে ঢেঁড়সকে।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Benefit of bhindi: পাতে রাখুন ফাইবারের এই ‘পাওয়ার হাউস’কে, দূরে পালাবে বহু রোগ

Bhindi: ঢেঁড়স খেতে ভালো লাগে না ? এর পুষ্টিগুণ শুনলে হয়ত ‘না’ করতে পারবেন না আর।

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি