বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > High cholesterol: কোলেস্টেরল নিয়ে ভয় পাচ্ছেন? রান্নাঘরেই আছে এই সমস্যার সমাধান

High cholesterol: কোলেস্টেরল নিয়ে ভয় পাচ্ছেন? রান্নাঘরেই আছে এই সমস্যার সমাধান

Updated: 18 Nov 2022, 11:48 AM IST Suman Roy

How to Control Cholesterol: কোলেস্টেরলের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে হৃদরোগের আশঙ্কা। কী করে এই সমস্যা কমিয়ে রাখবেন? রান্নাঘরেই রয়েছে এর কয়েকটি সহজ সমাধান। 

1/8কোলেস্টেরলের সমস্যা প্রাথমিক পর্যায়ে অনকেই টের পান না। আর তাই এই সমস্যা এক সময়ে মারাত্মক আকার ধারণ করে। খাবার নিয়ে অনিয়ম বাড়িয়ে দেয় খারাপ কোলেস্টরেলের মাত্রা। আর এটি বিপদের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। 
2/8খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেল তা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। কীভাবে খারাপ কোলস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবেন? ডায়াবিটিস বিশেষজ্ঞ মেহভিস খান এই বিষয়ে কয়েকটি পরামর্শ দিয়েছেন। তিনি জানিয়েছেন, ভারতীয় রান্নাঘরেই রয়েছে এর সমাধানের সূত্র। 
3/8বিশেষজ্ঞের মতে, আমাদের রান্নাঘরে রয়েছে এমন বহু মশলা, যেগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। জেনে নিন, কোন কোন মশলা নিয়মিত খেলে কিছুটা নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে কোলেস্টেরল। 
4/8হলুদ: এই মশলায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছ। এর পাশাপাশি এই মশলাটি নানা ধরনের সমস্যাপ্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এতে থাকা কারকিউমিন নামের উপাদানটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তাই এই মশলাটি নিয়মিত খেলে উপকার পেতে পারেন। 
5/8দারুচিনি: রক্ত প্রবাহ ভালো রাখতে সাহায্য করে দারুচিনি। এই মশলাটি নিয়মিত খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কিছুটা হলেও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি শরীরের জন্য খুবই ভালো। 
6/8গোলমরিচ: এটিও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদানে ভর্তি। এর পাশাপাশি এটি ফ্যাট কোষকেও গলিয়ে দিতে সাহায্য করে। ফলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে থাকে।  নিয়মিত এই মশা খেলে হৃদরোগের আশঙ্কাও তাই কিছুটা কমে। 
7/8মেথি: ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে মেথা দারুণ কাজে লাগে— একথা অনেকেই জানেন। কিন্তু মেথি যে খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে, সে কথা হয়তো অেকেই জানেন না। এই বীজটি ক্ষুদ্রান্ত এবং লিভারে কোলেস্টেরল শোষণের ক্ষেত্রে বাধা দেয়। ফলে শরীরে এই কোলেস্টেরল জমে না। 
8/8জোয়ান: রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর জন্য অনেকেই জোয়ান ব্যবহার করেন। কিন্তু এ বাইরেও জোয়ানের হরেক গুণ রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল কোলেস্টেরলের মাচ্রা নিয়ন্ত্রণ করা। এটি নিয়মিত খেলে কমতে পারে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ট্রাম্পের রক্তচক্ষুতে হার্ভার্ডে পাঠরত ভারতীয় পড়ুয়াদের কী হবে? বাড়ছে উদ্বেগ পারাং নদীর উপর সেতুর শিলান্যাস, কথা রাখলেন সাংসদ জুন, শালবনিতে ভুরিভোজ অপারেশন সিঁদুরে অবদান, সেই মহিলা অফিসারের চাকরির নিশ্চয়তা নেই! বড় নির্দেশ SC-র মাকে তালাক দিয়েছিল বাবা, পাক গুপ্তচর তোফায়েল শরিয়ত চালু করতে চাইত ভারতে ‘বলিউডের লোকজন প্রয়োজনে পাশে থাকে না’, আমিরের 'তুরস্ক' যাওয়া নিয়ে কী বললেন সুনীল টেস্ট ক্যাপ্টেন্সি নিয়ে টানাটানি! IPL-এর ম্যাচের পর পন্তকে পাত্তাই দিলেন না গিল! আগের মতো বাংলা ছবি হচ্ছে না, সত্যজিৎ-ঋত্বিকের সেই স্বর্ণযুগ আবার ফিরুক: ইমতিয়াজ মদন মিত্র–সহ কয়েকজন অফিসারের বিরুদ্ধে রুল জারি, কড়া পদক্ষেপ কলকাতা হাইকোর্টের মোবাইল ফোন ছাড়া অস্থির হয়ে পড়েন আপনিও! জেনে নিন নোমোফোবিয়া কী পড়াশোনা থেকে বিনিয়োগ, এই ৫টি সরকারি অ্যাপ আপনার ডিজিটাল জীবন বদলে দেবে

Latest lifestyle News in Bangla

মোবাইল ফোন ছাড়া অস্থির হয়ে পড়েন আপনিও! জেনে নিন নোমোফোবিয়া কী পড়াশোনা থেকে বিনিয়োগ, এই ৫টি সরকারি অ্যাপ আপনার ডিজিটাল জীবন বদলে দেবে বয়স আপনার ৪০! করিনা কাপুরের মতো গ্ল্যামার ধরে রাখবেন কী খেয়ে গ্রীষ্মে বাড়িতেই তৈরি করুন এই লিচু স্মুদি, খেয়ে বলবেন আহা! খাবার পুনরায় গরম করার সময় আপনিও কি এই ভুলগুলি করেন? প্রচণ্ড গরমেও ফুটবে গোলাপ! গাছ বাঁচানোর কার্যকর কৌশল জানুন মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি হবে সুস্বাদু আম-আলু সবজি, নোট করুন রেসিপি দরিদ্রকে রাজা বানাতে পারে, খুলে দেয় সম্পদের দরজা! এই আংটি পরার সময় যা মনে রাখবে ঘরের মধ্যে লুকোচুরি খেলছে বিড়াল, খুঁজতে হবে আপনাকেই, সময় ৫ সেকেন্ড মানত রাখলেই ভক্তের ইচ্ছে পূরণ করেন মা, রইল বাংলার ৯ জাগ্রত কালী মন্দিরের হদিস

IPL 2025 News in Bangla

টেস্ট ক্যাপ্টেন্সি নিয়ে টানাটানি! IPL-এর ম্যাচের পর পন্তকে পাত্তাই দিলেন না গিল! ইংল্যান্ড সফরে সুযোগ হচ্ছে না আনফিট শামির! মাত্র ১০ ওভার বোলিং করলে চলবে না! একটা দিগ্বেশকে থামাতে গেলে ১০০টা জন্ম নেবে! BCCI-র চোখ রাঙানিকে উপেক্ষা আকাশের ক্রিকেট নিয়ে রাজনীতি! ইডেন থেকে IPL ফাইনাল সরানোয় BCCI-কে তোপ ক্রীড়ামন্ত্রীর আগামী বছরই রাজস্থান রয়্যালস ছাড়ছেন! আসবেন KKR-এ? যশস্বীর পোস্টে জল্পনা তুঙ্গে ৬,৪,৬,৪,৪,১: রশিদের ওভারে মার্শের ২৫, হতাশায় মুখ ঢাকলেন শুভমন গিল- ভিডিয়ো LSG-র বিরুদ্ধে ১ম ওভারেই ৩ বার বিপজ্জনকভাবে আছাড় আরশাদের,আতঙ্ক ছড়ায় GT শিবিরে LSG-র বিরুদ্ধে ল্যাভেন্ডার জার্সিতে মাঠে নামলেন গিলরা, GT-র এই রংবদলের কারণ কী? IPL 2025-এর প্লে-অফে উঠে অভিজাত তালিকায় RCB-কে টপকাল MI, মহা বিপদে CSK-র রেকর্ড IPL অভিযান শেষ করেই ইংল্যান্ড সফরের ভারতীয় দলে বৈভব, ক্যাপ্টেন হলেন আয়ুষ মাত্রে
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88