By Tulika Samadder
Published 26 Oct, 2024
Hindustan Times
Bangla
মাংসের ঝোলে নু�?বেশি, কী কর�?স্বাদে ভারসাম্য আনবে�?/h1>
চিকেনে নু�?বেশি হয়�?গেলে তা আর ফেলে দেওয়ার দরকা�?নেই।
নু�?বেশি হয়�?গেলে ঝোলে কাঁচ�?আল�?দিয়ে দিন। মিনি�?তি�?ফুটিয়ে নি�?ঝোল। দেখবেন অতিরিক্ত নু�?কাচা আল�?টেনে নিয়েছে।�?/h2>
মাংসের ঝোলে টক দই বা টমেট�?স্যস, দুটো�?মন্দ লাগে না�?আপনি এই দুটো ব্যবহা�?করেও নুনে�?বাড়াবাড়ান্�?কাটাতে পারেন।
আট�?বা ময়দা মাখা দিয়ে ছো�?ছো�?বল তৈরি কর�?নিন। সেগুলো দিয়ে ঝো�?ফুটিয়ে নিলে�?দেখবেন নু�?টেনে নিয়েছে�?/h2>
ভাতে�?সঙ্গ�?ঝো�?মাখা�?সম�?পাতিলেবু�?চিপে নিতে পারেন। লেবু�?রস নুনে�?মাত্রা অনেকটা�?ঠি�?করে।
মাংসের ঝো�?রান্না�?নু�?বেশি হল�?ব্যবহারকরত�?পারে�?ক্রিমও। বেশ�?নু�?পড়ে গেলে তাতে ফ্রে�?ক্রি�?মিশিয়ে নিন। কারি ঘন �?সুস্বাদু হবে। এব�?নুনকাট�?ভাবটাও অনেকটা�?কমবে।�?/h2>
কাঁচ�?পেঁয়াজ কুচিয়ে রান্না�?দিলে�?নোনতাভাব কম�?যেতে পারে�?কুচন�?কাঁচ�?পেঁয়াজ নিয়ে একটু নাড়াচাড়া কর�?নি�?গোটা রান্নাটা কড়াইয়ে।
আর�?ওয়েব স্টোরিজে�?জন্য
ক্লি�?করুন
caco88