পরবর্তী খবর
না বুঝে ফেলে দিচ্ছেন তরমুজের পাল্প, এর সঙ্গে বীজ মিশিয়ে তৈরি করুন সেরা পানীয়! রইল সেরা রেসিপি
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 02 May 2025, 01:00 PM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > না বুঝে ফেলে দিচ্ছেন তরমুজের পাল্প, এর সঙ্গে বীজ মিশিয়ে তৈরি করুন সেরা পানীয়! রইল সেরা রেসিপি
Share গ্রীষ্মকালে পাওয়া ফলগুলি রসালো এবং মিষ্টিতে ভরপুর। বিশেষ করে তরমুজ, যা গন্ধের পাশাপাশি স্বাদের দিক থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। যখনই তরমুজ বাড়িতে আনা হয়, লোকেরা তা কেটে, বীজ বের করে নেয়। পাল্প ফেলে দেওয়া হয়। যদিও এই পাল্প তরমুজের চেয়ে কম উপকারি নয়। যদি আপনিও এতদিন পর্যন্ত এই তরমুজের পাল্প ফেলে দিতে থাকেন, তাহলে এই সতেজ পানীয়টির রেসিপিটি লিখে রাখুন। যা কেবল অবশিষ্ট তরমুজের পাল্প দিয়ে তৈরি হবে না বরং স্বাদেও মশলাদার হবে।
তরমুজের পাল্প দিয়ে তৈরি করুন একটি সতেজ পানীয়
- তরমুজের পাল্প
- একটি কাঁচা আম
- ১০-১২টি পুদিনা পাতা
- কালো লবণ
- ভাজা জিরে
- লেবুর রস
তরমুজের পাল্প দিয়ে তৈরি করুন একটি সতেজ পানীয়
-প্রথমত, তরমুজের পাল্প ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, গ্রাইন্ডারের জারে রাখুন।
-মনে রাখবেন তরমুজ যেন ভালোভাবে পাকা হয়। যাতে স্বাদে মিষ্টতা থাকে। এছাড়াও তাদের বীজ আলাদা করবেন না। তরমুজের বীজ পিষে নিলেও, এই পানীয়টির স্বাদ ভালো হবে।
-এখন এই পাল্পটি জলে ঢেলে মিক্সারে পিষে নিন।
- কাঁচা আমের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন এবং পুদিনা পাতাও সাথে নিন। এই দুটি জিনিস মিশিয়ে তরমুজের পাল্পের সাথে পিষে নিন।
-এখন এটি একটি চালুনি দিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন এবং বরফ যোগ করুন।
-এছাড়াও কালো লবণ, ভাজা জিরা এবং এক থেকে দুই ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন।
- সুস্বাদু তরমুজের স্বাদের সতেজ পানীয়টি প্রস্তুত।
