মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি হবে সুস্বাদু আম-আলু সবজি, নোট করুন রেসিপি

Updated: 23 May 2025, 08:30 AM IST Laxmishree Banerjee

Aloo Aam Sabji: কীভাবে আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ... more

1/5এই গ্রীষ্মে, সবাই চায় যে কোনও সবজি দ্রুত রান্না করে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে আসতে। কিন্তু সব সবজি তাৎক্ষণিক রান্না করা যায় না, কারণ কিছু সবজি তৈরি করতে বেশি সময় লাগে। এমন পরিস্থিতিতে, আলু এবং আমের সবজি খেলে কেমন হয়!

2/5উপকরণ: কাঁচা আম ১টি মাঝারি আকারের, ৪টি সেদ্ধ আলু, সরষের তেল ২ চা চামচ, হিং এক চা চামচ, জিরে বীজ হাফ চা চামচ, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ, স্বাদমতো নুন, গুড় ১ চা চামচ, সবুজ ধনেপাতা।

3/5প্রথমে, কাঁচা আম কুঁচিয়ে নিন। এর পরে প্যানটি গরম হতে দেব। আমরা এতে তেল ঢালবো, তেল গরম হয়ে গেলে হিং এবং জিরে দিন। দুটোই রান্না করার পর, ধনেপাতা গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করে মিশিয়ে নিন।