বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > কলকাতা > Puja Dishes for Inmates: জেলেই মটন বিরিয়ানি, বাসন্তী পোলাও, পায়েস পাবেন বন্দীরা! সন্দীপরাও উপভোগ করবেন?
মটন বিরিয়ানি, বা꧃সন্তী পোলাও, মুরগির মাংস, চিংড়ি, পায়েস- পুজোর সময় জেলে এমনই সব খাবার পাবেন অন্যান্য বন্দীরা। আর শুধু একদিন নয়, পুজোর সময় প্রতিদিনই পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন সংশোধনাগারের বন্দীদের ‘পুজো স্পেশাল’ এমনই সব মেনু দেওয়ার পরিকল্পনা করছে রাজ্য সরকার। কারা দফতরের এক আধিকারিক জানিয়েছেন, যাঁরা দোষী সাব্যস্ত হয়েছেন এবং যে অভিযুক্তদের বিচার চলছে, তাঁদের সকলকে ষষ্ঠী (৯ অক্টোবর) থেকে দশমী (১২ অক্টোবর) পর্যন্ত 'স্পেশাল মেনু' দেওয়া হবে। রান্না করা হবে সংশোধনাগারেই। উল্লেখ্য, এখন আরজি কর মেডিক্যাল কলেজ এবং হাসপাতালের প্রাক্তন অধ্যক্ষ সন্দীপ ঘোষও জেলে আছেন।
মেনুতে কী কী থাকছে?
আর ‘স্পেশাল মেনু’ নেহাতই ‘স্পেশাল’ নয়। একেবারেই এলাহি আয়োজন করা হয়েছে। কারা দফতরের এক আধিকারিক জানিয়েছেন, মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক, মাছের মাথা দিয়ে ডাল, লুচি ও ছোলার ডাল, পায়েস, মুরগির মাংস, আলু পটল চিংড়ি, মটন বিরিয়ানি এবং বাসন্তী পোলাও দেওয়♋া হবে। যাঁরা ন꧙িরামিষ খেতে চান, তাঁরা সেরকমই খাবার পাবেন। সকলকে আমিষ খাবার দেওয়া হবে না। কে কোন পদটা খেতে চান, সেটা জেনে নেওয়া হবে।
'আশা করছি তাঁদের মুখে হাসি ফুটবে'
পুজোর সময় সংশোধনাগারে সেই এলাহি খাবার-দাবারের আয়োজনꦬের প্রসঙ্গে কারা দফতরের ওই আধিকারিক বলেন, ‘প্রতিটি উৎসবের ক্ষেত্রেই ভালো-ভালো খাবারের জন্য বন্দীদের থেকে আবেদন পাই আমরা। এই বছর নয়া মেনু তৈরি করা হয়েছে। আশা করছি যে সেই মেনুর ফলে তাঁদের মুখে হাসি ফুটবে। আমার ব্যক্তিগতভাবে মনে হয় যে বন্দীদের সংশোধনের ক্ষেত্রে এটা অত্যন্ত ইতিবাচক পদক্ষেপ। ’
সেইসঙ্গে ওই আধিকারিক বলেন, ‘বন্দীদের দৈনন্দিন রুটিনে আমরা কিছুটা পরিবর্তন আনতে চাই। রোজকার জীবনের একঘেঁয়েমি থেকে মুক্তি দিতে চাই। মাছ এবং মাংসের বিভিন্ন পদ ছাড়া অসংখ্য বাঙালি এবং বছরের পর বছর রাজ্যে বসবাসকারী অন্যান্য সম্প্রদায়ের মা🤪নুষের দুর্গাপুজো অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তাই আমরা ওদের (বন্দীদের) খাবারের পদে বৈচিত্র্য আনতে চেয়েছি, যাতে তাঁরা বাঙালি হিসেবে সেইসব খাবার উপভোগ করতে পারেন।’
জেলে আছেন হাইপ্রোফাইল বন্দীরা
এমনিতে আপাতত রাজ্যে ৫৯টি সংশোধনাগারে মোট ২৬,৯৯৪ জন পুরুষ এবং ১,৭৭৮ জন মহিলা আছেন। যে তালিকায় আছেন আরজি কর মেডিক্যাল কলেজ এবং হাসপাতালের প্রাক্তন অধ্যকꦡ্ষ সন্দীপ। প্রেসিডেন্সি সংশোধনাগারেই রাখা হয়েছে তাঁকে। আরজি কর মেডিক্যাল কলেজ ও হাসপাতালের ধর্ষণ ও খুনের মামলা এবং আর্থিক দুর্নীতি ম🦩ামলায় বন্দী আছেন। তাছাড়াও প্রেসিডেন্সি সংশোধনাগারে আছেন পার্থ চট্টোপাধ্যায় এবং জ্যোতিপ্রিয় মল্লিকের মতো হাইপ্রোফাইল বন্দীরা।