Poila Boishakh Recipe: পয়লা বৈশাখে�?খাঁট�?বাঙালি পদ! বানিয়ে ফেলু�?জিভে জল আন�?আম বেগু�? রই�?রেসিপি, টুকিটাকি নিউজ
বাংল�?নিউজ > টুকিটাকি > Poila Boishakh Recipe: পয়লা বৈশাখে�?খাঁট�?বাঙালি পদ! বানিয়ে ফেলু�?জিভে জল আন�?আম বেগু�? রই�?রেসিপি
পরবর্তী খব�?/span>

Poila Boishakh Recipe: পয়লা বৈশাখে�?খাঁট�?বাঙালি পদ! বানিয়ে ফেলু�?জিভে জল আন�?আম বেগু�? রই�?রেসিপি

1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 10 Apr 2025, 05:06 PM IST Sujata Roy
আম বেগু�?রেসিপি (ছব�?- Youtube@Enjoy Amar Rannaghor)

Poila Boishakh Aam Begun Recipe: নিমবেগুন অনেকেই হয়তো খেয়েছে�? তব�?আমবেগু�?খেয়েছে�?কি? এট�?গ্রামবাংলা�?বে�?পুরন�?রেসিপি�?গরমকাল বিশেষত নববর্ষ�?স্বা�?পরিবর্তনের জন্য আদৰ্শ। এই রেসিপি দেখে চোখে�?পলকে�?বানিয়ে ফেলত�?পারে�?পদটি�?/h2>

আমবেগু�?নামট�?শুনলেই যে�?ছোটবেলার কথ�?মন�?পড়ে। গ্রীষ্মে�?দুপু�? খেলা�?ফাঁক�?ঘেমে-নেয়ে বাড়ি ফেরা, আর রান্না কর�?রাখা মায়ে�?বানানো আমবেগুন। গ্রীষ্মকাল�?এর চেয়ে ভালো খাবা�?আর হয�?না�?এইভাবে বানিয়ে খেলে হা�?চাটবেন সকলে�?/p>

আমবেগু�?কীভাবে তৈরি হয়
আমবেগু�?বানানো খু�?সহ�?একটি প্রক্রিয়া। অল্প কাঁচামালেই এট�?বানানো সম্ভব।

উপকর�?

  • কাঁচ�?আম �?১ট�?মাঝারি আকারের (পাতল�?কর�?কাটা)
  • বেগু�?�?১ট�?মাঝারি আকারের (চৌকো কর�?কাটা)
  • সরষে�?তে�?�?�?টেবি�?চামচ
  • শুকন�?লঙ্ক�?�?�?টো
  • সরষে বাটা �?�?চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়�?�?আধ�?চা চামচ
  • নু�?�?পরিমাণমত�?/li>
  • চিনি �?সামান্�?(ইচ্ছ�?অনুযায়ী)
  • জল �?প্রয়োজনমত�?/li>

আর�?পড়ুন - দু�? নারকেলের সেরা স্বাদে ভরপু�? পয়লা বৈশাখে ঘর�?বানা�?জিভে জল আন�?এই মিষ্টি

প্রস্তুত প্রণালী:
�? প্রথমে তেলে শুকন�?লঙ্ক�?ভেজে নিন। এরপর কাটা বেগু�?দিয়ে হালক�?ভেজে তুলে রাখুন।
�? এবার কাঁচ�?আমের টুকর�?দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে সরষে বাটা, হলুদ, নু�?�?সামান্�?চিনি দিয়ে দিন।
�? অল্প জল মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন�?br>�? যখ�?আম নর�?হয়�?আসবে, তখ�?ভাজা বেগু�?দিয়ে �?�?মিনি�?ঢেকে রাখুন।
�? রান্না হয়�?গেলে নামিয়ে পরিবেশ�?করুন গর�?ভাতে�?সঙ্গে।

এই রেসিপিটি গ্রা�?বাংলার বহ�?পুরনো। অনেকেই এই পদটি রান্না�?করার সম�?কষ�?আম ব্যবহা�?কর�?থাকেন। এত�?স্বা�?আর�?বাড়ে এব�?এই রেসিপিটি ঝটপট রান্না কর�?যায় এব�?স্বাদে

টক-নর�?�?ঝা�?মিষ্টি�?এক সুন্দর ভারসাম্য তৈরি করে। এট�?হালক�?তরকারি তা�?অতিরিক্ত তে�?ঝা�?মশলা না থাকা�?পেটও ভালো রাখে�?/p>

আর�?পড়ুন - ছো�?ঘর�?নজ�?কাড়বে সকলে�? �?�?�?রুলে করুন অন্দরসজ্জা, খর�?ভীষণ কম

কাঁচ�?আম হজ�?শক্ত�?বাড়ায�?এব�?পাকস্থলী�?অম্লতা নিয়ন্ত্রণ করে। বেগুনে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়�?কাঁচ�?আম�?ভিটামি�?সি আছ�? যা শরীরে�?জন্য অত্যন্�?গুরুত্বপূর্ণ�?বেগুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট �?ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট�? যা রক্তচা�?নিয়ন্ত্রণ�?রাখত�?সাহায্�?করে। কাঁচ�?আম কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ�?রাখত�?সহায়ক�?তা�?সুস্বাদে�?পাশাপাশি এট�?উপকারী�?বটে।

Latest News

‘পেট্র�?নিয়ে আয় জ্বালিয়ে দে�?�?কলকাতা পুলিশে�?ভিডিয়ো দেখে কী বললে�?চাকরিহার�? খড়গপুরে�?বাংল�?অবৈধভাবে দখ�? দিলী�?ঘোষক�?নোটি�?দিয়ে উঠ�?যেতে নির্দে�?রেলে�?/a> আজ থেকে ভাগ্যে�?তুমু�?উন্নতি�?সম্ভাবনা �?রাশি�? ১৩ জু�?পর্যন্�?লাকি কারা? ২৬/১১�?আগ�?মুম্বইতে রেইক�?কর�?কালে রানা�?সঙ্গ�?২৩�?বা�?ফোনে কথ�?. কে এই হ্যাডল�? ব্ল্যাকমেই�?নয�? আলোচনা�?পথ খোলা! মার্কি�?শুল্�?বাড়তে�?সু�?নর�?চিনে�?/a> স্কু�?যাচ্ছিলে�?শিক্ষক....বিহারে ফে�?পাকড়ওয়া বিবা�? জম�?আত্মসাতে�?অভিযোগ, হাসিনা, কন্য�?পুতুলে�?নামে জারি হল গ্রেফতার�?পরোয়ানা ‘মুখ্যমন্ত্রী আপনি তো শিক্ষকের কাছে�?পড়েছে�? কে�?আমাদের লাথি মারলেন?�?/a> বারবার টিপলেও আস�?না পুলি�? প্য়ানি�?বাটন পুনর্নবীকরণে নারা�?পরিবহণ সংগঠনগুল�?/a> গরমে�?দুপুরে অতিথ�?আপ্যায়নে রাখত�?পারে�?এই টক মিষ্টি লস্য�? রই�?রেসিপি

Latest lifestyle News in Bangla

গরমে�?দুপুরে অতিথ�?আপ্যায়নে রাখত�?পারে�?এই টক মিষ্টি লস্য�? রই�?রেসিপি শরীরে কো�?রো�?বাসা বাঁধছে? বল�?দেবে ঠোঁট, শুধু এইসব লক্ষ�?খেয়া�?রাখু�?/a> পয়লা বৈশাখে�?খাঁট�?বাঙালি পদ! বানিয়ে ফেলু�?জিভে জল আন�?আম বেগু�? রই�?রেসিপি সবচেয়�?দামি জুতো ১২ টাকা! ইউরোপে�?সেরা সংস্থা যেভাবে পৌঁছাল বাঙালি�?ঘর�?ঘর�?/a> ঠোঁট�?এম�?আলসা�?দেখা দিচ্ছে? সমাধান মাত্�?�?টাকা�? হেসেলে�?এই উপাদান কাজে লাগা�?/a> শরীরে�?সব জল শুষে নে�? গরমে ভুলে�?খাবে�?না এস�?খাবা�? এড়িয়ে চলুন আজ থেকে�?/a> বাড়িত�?একরত্ত�?খুদে রয়েছ�? অসহ্�?গরমে�?এস�?চালানো�?সম�?খেয়া�?রাখু�?�?টিপস দু�? নারকেলের সেরা স্বাদে ভরপু�? পয়লা বৈশাখে ঘর�?বানা�?জিভে জল আন�?এই মিষ্টি ছো�?ঘর�?নজ�?কাড়বে সকলে�? �?�?�?রুলে করুন অন্দরসজ্জা, খর�?ভীষণ কম বিপদ�?আপদে যখ�?তাঁরাই ভরসা, সিবলিং�?ডে-তে শুভেচ্ছা জানা�?আপনা�?ভাইবোনকে

IPL 2025 News in Bangla

আরসিবি�?শ্যুটিংয়�?বিরাটে�?মুখে বে�?স্টোকসের না�? হঠাৎ কে�?গালাগা�? দেখু�?ভিডিয়ো ছিলা�?আছ�?থাকব! নিন্দুকদের মুখে ছা�?দিয়ে ফে�?ধোনিকে মাথা�?তুললেন রায়াড়�?/a> রশিদের নো-লু�?নটরা�?শট�?অবিশ্বাস্য ক্যা�?যশস্বী�? হত�?পারে টুর্নামেন্টে�?সেরা স্যামস�?থেকে যশস্বী, পা�?পানন�?রিয়ানও, নিয়ম ভেঙে বড�?শাস্তি RR-এর ১২ ক্রিকেটারে�?/a> ভিডিয়ো- রিয়া�?আউ�?ছিলে�? DRS-এর সিদ্ধান্�?নিয়ে আম্পায়ারের সঙ্গ�?ঝামেলা RR তারকার IPL Points Table: টানা ৪ম্যাচ জিতে পয়েন্ট টেবলের মগডালে উঠ�?GT,পত�?হল কো�?দলের? IPL 2025 GT vs RR: ৫৮ রানে রাজস্থানকে হারিয়ে গ্রু�?লিগে�?শীর্ষে উঠ�?গিলে�?গুজরাট ভিডিয়ো- জোফ্রা�?১৪�?৭কিম�?গতির বল বুঝলেন�?না শুভম�? উড়ল স্টাম্�?খেপলেন শাস্ত্রী IPL 2025: ওক�?গাইড করছে�?গম্ভী�?. কীভাবে প্রিয়াংশর কেরিয়ারক�?বদলে দিয়েছে�?গৌতি? কখনও কখনও সেরাটা�?পর্যাপ্ত হয় না�?LSG-�?কাছে হারে�?KKR-এর জন্য শাহরুখের বার্তা

বাংলার মু�?/h2>

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88