বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Egg Yolk Good Or Bad: ডিমের কুসুম খেলেই কি কোলেস্টেরল আর ওজন বাড়ূবে? রোজ সর্বাধিক কটা ডিম খাওয়া উচিত?

Egg Yolk Good Or Bad: ডিমের কুসুম খেলেই কি কোলেস্টেরল আর ওজন বাড়ূবে? রোজ সর্বাধিক কটা ডিম খাওয়া উচিত?

Updated: 14 Feb 2023, 12:50 PM IST Tulika Samadder

অনেকেই ভয়ে ডিমের কুসুম খাওয়া ছেড়ে দেন। এটা কি আদৌ ঠিক! চলুন জেনে নেই

1/6‘সানডে হো ইয়া মনডে, রোজ খাও আনডে!’, সে ডিম না হয় প্রতিদিনই খেলেন। কিন্তু একটা ভয় আপনার মনেও নিশ্চয়ই কাজ করে যে কুসুম খেলাম মানেই এবার ওজন বাড়বে! শরীরে বাসা বাঁধবে কোলেস্টেরল! এই ভয় কতটা সত্যি? কুসুম খাওয়া কি তবে নিরাপদ নয়? চলুন দেখে নেওয়া যাক। 
2/6ডিমের কুসুমে থাকে ভিটামিন এ, ডি, ই, বি-১২ এবং কে। সঙ্গে প্রচুর মিনারেল। যা শরীরের জন্য একান্ত প্রয়োজনীয়। সঙ্গে ডিমের কুসুমে থাকে ‘লুটিন’ ও ‘জিযান্থিন’ নামক দুই ধরনের ক্যারাটেনোয়েডস। যা চোখকে অতি বেগুনি রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে।
3/6ডিমের কুসুমে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং হৃদপিন্ডের জন্য স্বাস্থ্যকর আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এটি হাড় মজবুত রাখতেও সাহায্য করে। রক্তে লোগিত কণিকার বৃদ্ধি ঘটায়। 
4/6ডিমের কুসুমে থাকে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন এবং সামান্য কোলেস্টেরল। তাই ডিমের কুুসুম খেলে আপনার ওজন কখনোই বাড়বে না। বরং খিদেকে নিয়ন্ত্রণ করে ডিম। এর ফলে একটু পরপর খিদে পায় না। তবে অবশ্যই খেতে হবে নিয়ন্ত্রণে রেখে। 
5/6চাইলে আপনি রোজ ২-৩টি গোটা ডিম খেতেই পারেন। আর যদি আপনার কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকে তাহলে সপ্তাহে ৩-৪টের বেশি ডিম খাবেন না। অনেকেই রোগা হওয়ার ডায়েটে প্রোটিনের উৎস হিসেবে ডিম খাওয়ার উপরে জোর দেয়। এক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়। 
6/6সঙ্গে মনে রাখতে হবে ডিম ভালো করে সেদ্ধ করে খেতে হবে। অমলেট বা পোচের ক্ষেত্রেও খেয়াল রাখবেন তা যেন কাঁচা না থাকে। কারণ কাঁচা ডিম থেকে শরীরে জীবাণু প্রবেশের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

পাকের লুকানোর জায়গা নেই, স্পষဣ্ট ভাষায় মুনির বাহিনীকে সতর্ক করলেন ভারতীয়🉐 জেনারেল 🃏‘এমন অকৃতজ্ঞ…’! জখম পবনদীপকে দেখতে না গিয়ে প্রশ্নের 𒈔মুখে ইন্ডিয়ান আইডলের অরুণিতা সুযোগ ছিল বিস্তর🐭, এই ৩টি প্রায় জেতা ম্যাচ হাতছাড়া করেই IPL থেকে ছিটকে যায় KKR মুক্তি পেল ‘ওয়ার𓂃 ২’ টিজার, প্রকাশ্যে ছবি মুক্তির তারিখও, কবে আসছে হ🍰ৃত্বিকের ছবি ছেলে💙 হিন্দু, আদিত্য পাঞ্চোলির সঙ্গে বিয়েতে আপত্তি ছিল জারিনার মা🤡য়ের! তারপর? হোল গ্রেন 🍸বা গোটা শস্য খেলে আদতে কী লাভ? কাদের জন্য বেশি উপকারী? 🦩শুকꦚ্রের স্বগৃহে গমন ৩ রাশির জীবনে করবে অর্থ ও সম্পদের বর্ষণ, রয়েছে বিবাহেরও যোগ স্বর্ণমন্দিরে ক্ষেপণাস্ত্র হামলওার চেষ্টা! ভারতের কোন অস্ত্র💯ে কাবু পাকিস্তান? শূন্যস্থানগুলো পূরণ করা আমাদের জন্য কঠিন হয়ে পড়েছিল… অজুহাতের গল্প ফাঁদไলেন পন্ত নিয়ন্ত্রণ রেখা থেকেই ট্যাঙ্ক ব্যবহার করে পাকিস্তানে আঘাত ভারতের! দাবি রিপোর🥀্টে

Latest lifestyle News in Bangla

হোল গ্রেন বা গোটা শস্য খেলে ꧑আদতে কী লাভ? কাদের জন্য বেশি উপকারী? এই দুই উপায়ে তৈরি করুন ঝাল-টক ক্র্যানবেরির চাটনি রক্তচাপ কতটা বেড়ে গেলে হার্ট অ্যাটꦅাক হত♍ে পারে? কী কী লক্ষণ? আমের পাতা খেলে শরীরে অনেক উপকার, কীভাবে খেতে হবে? এবার কালো ঠোঁটও গোলᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚাপি হয়ে যাবে, শুধু রান্নাঘরে෴র এই জিনিস লাগান কাঁচা আম ⛄দিয়ে 🍨ঝটপট তৈরি করুন মশলাদার পাপড়, রেসিপিটি সহজ ঘরেই তৈরি করুন সানস্ক্রিন, একটুও ট্যান পড়বে না, কী কী উপাদান জর🔯🐲ুরি? স্বাদের পাশাপাশি ♊এই ৯ গুণে ভরপুর লিচু, রইল লম্বা লিস্ট পাতা হলুদ হয়ে মরে যাচ্ছে স্পাই🐭ডর প্ল্যান্ট? রইল ৫ বিশেষ টিপস ও মাটি তৈরির উꦏপায় এসি কেনার আগে ﷽জেনে নিন ইন🧔ভার্টার এসির সুবিধা, নাহলে বিদ্যুৎ বিল দিতে গিয়ে ঘাম বে

IPL 2025 News in Bangla

সুযোগ ছিল বিস্তর, এই ৩টি প্রায় জেতা ম্যাচ হাত👍ছাড়া করেই IPL থেকে ছিটকে যায় KKR শূন্যস্থানগুলো পূরণ করা আমা🎃দের জন্য কঠিন হয়ে পড়েছিল… অজুহাতের গল্𝓰প ফাঁদলেন পন্ত MI নাকি DC- IPL 2025-এর প্লে-অফে 🐻উঠবে কোন দল? নির্▨ভর করবে ২১ মে এবং PBKS-এর উপর অভিষেকের সঙ্গে ঝামেলায় জড়িয়ে ন🐟ির্বাসিত দিগ্বেশ রাঠিꦗ, শাস্তি পেলেন SRH তারকাও অভিষেককে কি চড় মা༒রেন 'LSG কোচ'? দিগ্বেশের সঙ্গে ঝামেলা মেটাত🍃ে আসরে নামেন শুক্লা অতি লোভে তাঁতি নষ্ট, লাভের চক্করে DRS নিয়ে নিজেদের🍰ই লোকসান করে বসেন পন্ত- ভিডিয়ো রিজওয়ানের ইংরা♍জি নিয়ে আর্শদীপের খোঁচা! জসওয়ালকে সঙ্গে করে মজার ভিডিয়ো বানাল💧েন SRH-এর কাছে হেরে IPL প্লে-অফের লড়াই থেকে ছিটক🌳ে গেল LSG, সমীকরণ সহজ হল MI, DC-র ব্যর্থ ২৭ ⭕কোটির পন্ত, SRH-এর কাছে হের🧔ে IPL 2025-থেকে বিদায় নিল গোয়েঙ্কার LSG চেকবুক🌳ꦰ সেলিব্রেশনে আঁতে ঘা, আউট হয়ে দিগ্বেশের সঙ্গে হাতাহাতির উপক্রম অভিষেকের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88