বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > Rachana Banerjee: রচনার প্রশংসাতেই হল বাজিমাত! জামাই ষষ্ঠীতে হিট হুগলির দই

Rachana Banerjee: রচনার প্রশংসাতেই হল বাজিমাত! জামাই ষষ্ঠীতে হিট হুগলির দই

রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়

লোকসভা ভোটের প্রচারের সময় সিঙ্গুরের দইয়ের বিরাট প্রশংসা করেছিলেন অভিনেত্রী রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়। রচনার কথায় অনেকেই আবার এই দই চেখেও দেখেছিলেন। কিন্তু এই দই-এর স্বাদ এখনও লেগে মানুষের মুখে, আর তাই জামাই ষষ্ঠীতে একলাফে হুগলির দইয়ের বিক্রি বেড়েছে বলে দাবি করেছেন হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীদের একাংশের।

লোকসভা ভোটের প্রচারের সময় সিঙ্গুরের দইয়ের বিরাট প্রশংসা করেছিলেন অভিনেত্রী রচনা বন্দ্যোপাধ্যায়। বর্তমানে তিনি হুগলি লোকসভা কেন্দ্রের সাংসদ। এই কেন্দ্র থেকেই তৃণমূলের প্রার্থী হিসেবে ভোটে দাঁড়িয়ে ছিলেন। হুগলির দই নিয়ে করা তাঁর মন্তব্য রীতিমতো ভাইরাল হয়েছিল। এমনকী তাঁর এই মন্তব্যকে ঘিরে তৈরি হয়েছিল নানা 'মিম'ও। তবে রচনার কথায় অনেকেই আবার এই দই চেখেও দেখেছিলেন। কিন্তু এই দই-এর স্বাদ এখনও লেগে মানুষের মুখে, আর তাই জামাই ষষ্ঠীতে একলাফে হুগলির দইয়ের বিক্রি বেড়েছে বলে দাবি করেছেন হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীদের একাংশের।

আজ অর্থাৎ বুধবার জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষে মঙ্গলবার থেকেই রাজ্যের মিষ্টির দোকানগুলিতে ছিল তুমুল ব্যস্ততা। জামাই আদরে যেন কোনও খামতি না থাকে তাই গতকাল থেকেই ভিড় জমেছিল বাজার থেকে শুরু করে মিষ্টির দোকানগুলোতে। জামাই ষষ্ঠী মানে জামাইয়ের আবদার রাখা। জামাই ষষ্ঠী মানেই জামাইয়ের আপ্যায়নে কোনও ত্রুটি না থাকা। আর জামাই ষষ্ঠী মানেই মিষ্টির হাঁড়ি। এই মিষ্টি ব্যাপারটা থাকে দু'পক্ষ থেকেই। জামাই হাতে মিষ্টির হাঁড়ি নিয়ে শ্বশুর বাড়ি যান। আবার শাশুড়ি মা, নানা মিষ্টি সাজিয়ে দেন জামাইয়ের পাতে। তাই সব মিলিয়ে মিষ্টি ছাড়া জামাই ষষ্ঠী সম্পূর্ণ হয় না। আর এই মিষ্টির মরশুমে বেড়েছে হুগলির দইয়ের চাহিদা।

আরও পড়ুন: এবার ভালোবাসার গল্পের নায়ক উন্মেষ গঙ্গোপাধ্যায়! প্রকাশ্যে এল 'শ্রুতিমধুর'-এর ফার্স্ট লুক

এই প্রসঙ্গে হুগলির মিষ্টি ব্যবসায়ীরা জানান, এই বছর দইয়ের চাহিদা অন্যান্য বছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি। শুধু শাশুড়ি বা শ্বশুর নন, জামাইরাও অনেকে শ্বশুরবাড়িতে এক হাঁড়ি দই নিয়ে যেতে ভিড় জমাচ্ছেন হুগলির সব মিষ্টির দোকানে।

আর সেই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে বিক্রেতারাও বাজারে নিয়ে এসেছেন হরেক 'ফ্লেভার'-এর দই। মিষ্টি ব্যবসায়ী ধনঞ্জয় দাস 'এই সময়'-কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে জানান, 'জামাইষষ্ঠীতে বিভিন্ন রকমের সন্দেশ ও মিষ্টি তৈরি করেছি। অন্যান্য বারের থেকে এই বছর দইয়ের চাহিদা অনেকটাই বেড়েছে। রচনা বন্দ্যোপাধ্যায় হুগলির দইয়ের প্রশংসা করেছিলেন। তাঁকে ধন্যবাদ, সাংসদের মুখ থেকে প্রশংসা পাওয়ার পর স্বাভাবিকভাবেই খুশি ব্যবসায়ীরা। আমাদের মনের জোরও বেড়েছে।’

আরও পড়ুন: 'ইশক ভিশক রিবাউন্ড'-এ থাকছেন শাহিদ কাপুরও? খোলসা করলেন পরিচালক নিজেই

ব্যবসায়ীদের মতে, আগে দু'রকমের দই তৈরি হতো, কিন্তু এখন বিভিন্ন ফ্লেভারের দই তৈরি হচ্ছে। এই ফ্লেবারগুলি মূলত ফলের রস দিয়ে তৈরি করা হয়। এর মধ্যে জনপ্রিয় আম দই, গন্ধরাজ দই।

প্রসঙ্গত, দইয়ের পাশাপাশি হুগলির বাজারে নানা ফ্লেভারের সন্দেশও বিকোচ্ছে, যেমন- ম্যাঙ্গো চকোলেট, কাজু মহারাজের পাশাপাশি হিট জামাইষষ্ঠী স্পেশাল, জামাই আপ্যায়ন, জামাই নেমন্তন্ন লেখা সন্দেশ। তাছাড়া রসগোল্লা, ল্যাংচা তো রয়েছে চিরাচরিত মিষ্টির মধ্যে।

বায়োস্কোপ খবর

Latest News

কোষ্ঠকাঠিন্যের জেরে হতে পারে হার্ট অ্যাটাক, কী ভাবে এড়াবেন এই সমস্যা? '১০ দিন পাকিস্তান ঘুরলাম…' গুপ্তচর' জ্যোতির ডায়েরি পেল পুলিশ, কী লেখা আছে তাতে? এটা আমাদের নিয়ন্ত্রণেই আছে… IPL 2025-এর প্লে-অফের লড়াই নিয়ে বড় দাবি MI কোচের এসি থেকে বেরোনো জল নোংরা ভেবে ফেলে দেন? এই ৫ সুবিধা জানলে বালতি নিয়ে দৌড়াবেন IPL-এ প্রথমবার ৩ উইকেট নিলেন, RR vs CSK ম্যাচে চমকে দিলেন জম্মু-কাশ্মীরের যুধবীর কাঁদিয়ে ছেড়েছেন রীতিমতো, পুলিশ ডাকলে যাবেন? HT বাংলাকে বললেন প্রতিবাদী পিঙ্কু খুন করে কুমির দিয়ে খাওয়াতো দেহ, সিরিয়ার কিলার গ্রেফতার, কোন ছদ্মবেশে লুকিয়ে ছিল? দাঁতে ক্যাভিটি ভর্তি! দাঁতের ক্ষয় সারানোর নিশ্চিত উপায় আজ জেনে নিন দেশে মাথাচাড়া করোনার! মুম্বইয়ে মৃত ২, বাড়ছে সংক্রমণ Durand Cup 2025 কবে শুরু হবে? কোথায় হবে? প্রকাশ্যে সম্ভাব্য দিনক্ষণ এবং ভেন্যু

Latest entertainment News in Bangla

'আমার ভীষণ ভয় হয়…', কোটির মালিক, তাও ছেলে-মেয়েদের নিয়ে কোন চিন্তা শাহরুখের মনে ৪ বছর সহবাস, বিয়েও রাখেন লুকিয়ে! ডিভোর্স হচ্ছে ‘কপিল শো’-খ্যাত তারকার? মুম্বইয়ের রাস্তায় গাড়ি এসে ধাক্কা দিল সোনু নিগমকে! অল্পের জন্য রক্ষা পেলেন গায়ক ‘আমার বাড়ির সোফায়…’! প্রসেনজিৎ-দেবশ্রীর কোন একান্ত মুহূর্তের সাক্ষ্মী অনামিকা পরেশের বিরুদ্ধে প্রায় ২৫ কোটি টাকার মামলা করছেন অক্ষয়! আইনি বিপাকে হেরা ফেরি ৩ এই ছবিতে ২ জন নায়িকাকে রোমান্স সুশান্তর! ছিল ২৭টি চুম্বন দৃশ্য, বলুন তো কোন ছবি? ‘ওয়ার ২’-র জন্য মোটা পারিশ্রমিক হৃতিক রোশনের, জুনিয়র এনটিআর-কিয়ারা কত পেলেন? ‘প্রকৃত বন্ধুরা কখনো…’, ফুগলার সঙ্গে ছবি দিয়ে লিখল দুগ্গামণি, মন খারাপ রাধিকার? সবুজ শাড়িতে শর্মিলা, শ্বেতশুভ্র সিমি, মুগ্ধ দর্শকরা বললেন, ‘এভাবেই সাজতে হয়…’ জামিন পেয়েছেন আগেই, অবশেষে জেল থেকে ছাড়া পেলেন বাংলাদেশের নুসরত

IPL 2025 News in Bangla

এটা আমাদের নিয়ন্ত্রণেই আছে… IPL 2025-এর প্লে-অফের লড়াই নিয়ে বড় দাবি MI কোচের IPL-এ প্রথমবার ৩ উইকেট নিলেন, RR vs CSK ম্যাচে চমকে দিলেন জম্মু-কাশ্মীরের যুধবীর শ্রেয়স-রাহানেদের সামনে কঠিন চ্যালেঞ্জ! IPL 2025 Final-এর পরের দিনেই শুরু এই লিগ KKR ছিটকে যেতেই হুঁশ ফিরল, চিন্নাস্বামীতে নয়, RCB হোম ম্যাচ খেলবে অন্য ভেন্যুতে বৃষ্টির কারণে IPL 2025 নিয়ে BCCI-এর বড় সিদ্ধান্ত! বদলে দেওয়া হল এই নিয়ম ইডেন থেকে শেষমেশ আমেদাবাদেই সরল IPL 2025-এর ফাইনাল, মুল্লানপুরও হল লাভবান আবহাওয়ার ছুতোয় শেষমেশ ইডেন থেকে সরছে IPL-এর ফাইনাল, শীঘ্রই হবে ঘোষণা- রিপোর্ট সে নিজেই স্বীকার করবে যে এ মরশুমটা তাঁর… পন্তের পারফরমেন্স নিয়ে মুখ খুললেন মার্শ মরশুমের দ্বিতীয়ার্ধ বেশ কঠিন ছিল… IPL 2025-এ LSG-র বিদায়ের পরে গোয়েঙ্কার বার্তা ভিডিয়ো: অভিষেক-দিগ্বেশের লড়াইকেও হার মানাবে! ১১ বছর আগে IPL-এ কী ঘটেছিল জানেন

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88