পরবর্তী খব�
Roti cutlet: রাতে� রুটি বেঁচ� গেছে? ফেলে না দিয়� বানিয়� ফেলু� দুর্দান্� একটি কাটলেট
1 মিনিটে পড়ু� . Updated: 28 Aug 2024, 10:00 PM IST
Share 
বাংল� নিউজ > টুকিটাকি > Roti cutlet: রাতে� রুটি বেঁচ� গেছে? ফেলে না দিয়� বানিয়� ফেলু� দুর্দান্� একটি কাটলেট
Share যে কোনও ভারতীয় পরিবার� রুটি একটি অন⛎্যত� প্রধান খাবার। ছো� থেকে বড�, সকলে� রুটি খেতে ভালোবাসে� রুটি খেলে যেমন হজ� ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় তেমন রুটি� একাধিক পুষ্টিগু� শরীরে� জন্য উপকারী, তা� ডায়েট চার্টে� রুটি� স্থা� থাকে সবথেকে ওপরে�
তব� অনেক সময় এম� হয� রাতে� রুটি বেঁচ� যায় অর্থাৎ রুটি কর� থাকলেও তা খাওয়া হয� না� এমতꩲাবস্থায় রুটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয� বা ফেলে দেওয়া হয়। ফ্রিজে রেখে দেওয়া হলেও যে সব সময় খাওয়া হয� তা� কিন্তু নয�, পর� সেগুলি আর খাওয়া হয়ে ওঠ� না� তা� আজ এই প্রতিবেদনে জেনে নি� ফেলে না দিয়� রাতে� রুটি দিয়� কীভাবে বানিয়� ফেলত� পারবেন অসাধার� একটি কাটলেট�
(আর� পড়ু�: সন্তানের স্কুলে লা🐟ঞ্� বক্স সাজিয়� দি� পোলা� রান্না কর�, রই� ২ট� পোলা� রেসিপি)
রুটি কাটলেট:
রুটি আর সবজি খেয়� খেয়� যদ� আপনি বিরক্ত হয়ে যা�, তাহল� এই রেসিপিটি আপনা� নিশ্চয়ই পছন্� হবে। রু♐ট� দিয়� যে ক্রিপস� কাটলেট বানিয়� 🌺ফেলা যায়, তা নিশ্চয়ই এতদি� আপনা� জানা ছি� না� তা� আর দেরি না কর� বাচ্চাদে� রুটি দিয়� কাটলেট তৈরি কর� একবারে তা� লাগিয়� দিন।
রুটি কাটলেট তৈরি করার জন্য যেটি প্রয়োজন সেটি আপনি সহজে� পেয়� যাবে� আপনা� রান্নাঘরে। বেঁচ� যাওয়া রুটি প্রথমে মিক্সিতে ভালো কর� পেস্� কর� নি� এরপর তাতে দিয়� দি� হলুদ গুঁড়ো, গর� মসলা, লা� লঙ্ক� গুঁꦰড়�, দই এব� তাজা ধন�পাতা� ভালো কর� মিশিয়� ছো� ছো� কাটলেটের আকার 🧸দি� সেগুলিকে�
(আর� পড়ু�: ভারত পছন্� নয়, অ্যাটম বোমা দিয়ে উড়িয়ে �িত� পারি, মস্🌠করা ব্রিটি� ইউটিউবারের)
এবার একটি প্যানে ভালো কর� তে� গর� কর� নি� মাঝারি আঁচে� তে� গর� হয়ে গেলে তাতে দিয়� দি� কারি পাতা এব� তিল। এক থেকে দু� মিনি� ভেজে তাতে দিয়� দি� কাটলেট💫 আকার� তৈরি কর� রাখা রুটি� সোনালী রঙ হওয়� পর্যন্� এপিঠ ওপিঠ ভালো কর� ভাজুন।
যে কো🐈নও চাটনির সঙ্গ� গর� �রম পরিবেশ� কর๊ু� এই রুটি কাটলেট� এট� সন্ধ্যেবেলার মুখরাচ� খাবা� হিসেবে� খেতে পারে� আপনি� এট� যেমন আপনা� ওজ� কমাত� সাহায্� করবে তেমন বাচ্চাদে� জন্যেও এট� ভীষণ একটি উপাদেয� খাবা� হত� পারে�
